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건강을 위한 4월 제철음식 알아볼까요 ?


 


 다들 우산 챙기셨나요~ ?

오늘도 오후에 비가 내린다고해요..

어제부터 너무 살쌀한 4월이에요~

주말에 벚꽃보러 가려고했는데 비가오면 다 떨어질 것 같아요..

이렇게 쌀쌀한 날씨에 감기걸리신 분들도 많으실텐데요

다들 감기조심하시구요~ :)

제가 건강한 4월을 보낼 수 있도록~! 건강을 지킬 수 있는~!

4월에 꼭 먹어야할  4월 제철음식을 소개해 드리려구요




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건강을 위한 4월 제철음식 : 쭈꾸미


좁쌀처럼 알밴 쭈꾸미는 봄철 최고의 보양식인데요

그러나 사실은 알이 밴 것이 아니라 쭈꾸미의 내장이라고 하네요

쭈꾸미는 DHA 등의 불포화 지방산을 다량 함유해 혈중 콜레스테롤 수치 감소에 효과적!

저칼로리여서 다이어트에도 도움이 된답니다



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건강을 위한 4월 제철음식 : 홍어


홍어는 4월이 지나면 수온이 올라가 맛이 떨어져요

제철 홍어는 이번달로 마지막인 셈인데요

예로부터 홍어잡이철은 11월~4월 까지로 알려져 있다고 하니까요

더늦기전에 4월 제철음식 챙겨드세요



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건강을 위한 4월 제철음식 : 취나물


우리 몸 속 나트륨을 배출시키고 혈액순환에 좋은 취나물은 감기, 두통에 좋은데요

고기가 탈 때 발생하는 발암물질을 80% 정도 억제하고 배출시켜주기 때문에

상추 대신 고기와 함께 먹으면 좋다고 하네요 ^ ^



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건강을 위한 4월 제철음식 : 두릅


두릅은 일반적인 봄나물에 비해 단백질이 풍부하고 칼로리가 적은데요

두릅에 들어 있는 사포닌과 비타민C는 암을 유발하는 물질인

나이트로사민을 억제해 혈당과 혈중지질을 낮춰 당뇨병 환자에도 좋다고 알려져 있어요



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건강을 위한 4월 제철음식 : 달래


달래는 비타민이 풍부하다고 알려져 있는데요.

달래를 먹으면 비타민A 부족에서 오는 병에 대한 저항력 약화,

비타민 B1, B2 부족에서 오는 입술 터짐,

비타민C 부족으로 인한 잇몸병 등을 예방할 수 있다고해요



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건강을 위한 4월 제철음식 : 미더덕


미더덕은 혈중 콜레스테롤을 개선해주는 성분이 다량 함유돼 있어

동맥경화, 고혈압, 심장질환 등 성인병을 예방하는데 좋은데요

간기능 강화, 숙취 해소에도 효과적이 랍니다



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봄은 신진대사가 활발해져 비타민 소모량이 3배정도 증가하는 계절이에요

에너지와 영양소의 필요량이 증가하는 계절이여서 적절한 영양섭취가 중요하겠죠


위에 소개해드린 4월 체철음식 드시고 남은 4월 건강하게 보내세요



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